الدكتورة جواهر تقدم ورشة عمل تكنولوجيا تشعيع ودورها في استدامة الغذاء

 بمناسبة المؤتمر الدولي السادس لكفاءة وجدارة المختبرات خلال 18 و19 اكتوبر 2022 بالرياض، وتحت شعار كفاءة المختبرات نحو غذاء آمن ومستدام، قدمت الدكتورة جواهر التويتي ورشة عمل حول تكنولوجيا تشعيع ودورها في استدامة الغذاء والتي حضؤها العديد من العاملين في مجال التقييس والباحثين والخبراء من مختلف الدول. 

وتكمن اهمية الورشة في اهمية التطبيقات النووية في سلامة وجودة الغذاء من خلال عمليات معالجة الغذاء بالتشعيع باستخدام المصادر الاشعاعية المختلفة. والتي تلعب دورا هاما في تحقيق اهداف التنمية المستدامة SDGs وتؤثر على اكثر من 9 اهداف بصور مباشرة وغير مباشرة. 

هذا وتم تكريم الدكتورة على التقديم الرائع والذي اعطى فكرة شاملة ودقيقة حول اهمية التطبيقات النووية وتكنولوجيا التشعيع في امن وسلامة الغذاء.